Här kommer nu också receptet på:

Krämig citronpaj

6 digestivekex

2 msk margarin flytande 80%

300 g Törleffs Kondenserad mjölk sockrad

2 ägg

2 citroner, 1 1/4 dl saft, 1 msk rivet skal

~~En vackert gul och krämig paj att servera efter en god middag.

Varför inte göra två stycken när du ändå är i farten - och frys in den andra till

senare tillfälle?~~

Krossa kexen fint (jag använde mixerstaven) och blanda ihop med margarin. Tryck ut degen i en pajform och ställ i kylen.

Blanda samman mjölk och ägg i en skål, tillsätt citrosaft och skal. Häll det i pajformen. Grädda i ugn 175 grader cirka 15 minuter.

Låt den kallna före servering!

Idag så kom världens bästa Stina hit över en mysig fikastund, då hon fick vara försökskanin på "Krämig citronpaj"...ett recept som jag för längesen hittade på viktväktarnas hemsida.
Och den var ju riktigt goood, inte alls svår att göra heller! :)

TACK kära Stina för att du kom hit och "vågade" vara försökskanin! :)