Jamen, jag gjorde ju en Blåbärscheesecake också för snart två veckor sedan som jag tänkte lägga ut receptet på och nu äntligen kommer det här!

BLÅBÄRSCHEESECAKE

250 g digestivekex

100 g smör eller margarin (smält)

3 msk socker

~~blanda detta & bred ut i form~~

200 g philadelphiaost

1 ½ dl florsocker

3 dl vispgrädde

1 msk vaniljsocker

1 pkt frysta blåbär

ca ½ dl blåbärskräm

Rör ihop philadelphiaost och 1½ dl florsocker. Vispa 3 dl vispgrädde pösigt och lägg i 1 msk vaniljsocker.

Blanda ihop med ost och grädde. Bred ut denna blndningen över digestivekexen!

Tag 1 pkt blåbär och blanda ihop med blåbärskrämen för att sedan breda ut detta över alltihop.

~~OBS! Låt blåbären ligga framme en timme innan

de läggs på.~~

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

som kommer tas bort sedan

HOPPSAN!       Nu igårkväll så åkte jag med Cederholms till Lars & Eva i Hässlegården för en grillkväll, som var väldigt gott! Fläskytterfilé & revben & grillkorv & potatisgratäng & grönsallad & melon & bröd & ost & kex. Sen så var det en...

Nu när jag kom ut till dem idag så stod Axel och bakade en kaka, som vi sedan skulle ha fikat på. Men så blev det visst inte, eftersom en kladdkaka som han bakade ska ju gärna hinna kallna en stund också innan den ska avnjutas.   Så då blev det k...

TEMADAG!   Idag så är det och har varit CHOKLADPUDDINGENS DAG, vilket jag kan tycka är gott! Fast gillar ju mycket hellre chokladmousse med crisp istället!   Nu var det ett väldigt bra tag sedan som jag åt det, men minns att jag tidigare har ...

Nu så är ju inte jag och jobbar på onsdagarna, så imte idag heller då.  Men idag så serverades det en god sommarbuffé ihop med arbetskamraterna, så jag var där då vi åt! Nu kan jag inte räkna upp allt som serverades på buffé, mer än att det var m...